News / Eventi Jesolo



05/05/2009 - Die qualita 'fa il Giro d'Italia

Das Ministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Forsten in diesem Jahr begleitet der Giro d'Italia-Jahrfeier des Projekts QUALITÄT IN GIRO, desto besser, um die Kenntnisse auf dem Gebiet der gU / IGT. Die Initiative soll die Nutzung der Typizität des Produktes, Saisoneinflüsse, den Schutz der einheimischen Was ist die Verringerung der Zahl der Schritte zwischen Erzeuger und Verbraucher. All dies zur Förderung des Verbrauchs von lokalen Produkten. Das Ministerium hat einige Produkte gU für jede der Regionen, durch die Italien-Rundfahrt, die alle für die Kommunikation, die Förderung, die Wiederherstellung der Veranstaltung. GUB-Produkte und IGT werden in der Tat durch die Zubereitung von Speisen gekocht von einem renommierten Küchenchef, Fabio Campoli. Jeden Morgen, in das Dorf der Abreise, mit einem Pavillon 3 Meter x 3 Brandizzo vollständig mit den Logos und Farben des Ministeriums - DIE QUALITÄT IN GIRO genau - das Rezept wird Ihnen der Tag gekocht werden für Campoli 600 Personen. Weitere Aufgabe der Chef wird Ihnen erklären, die Produkte, die verwendet wurden, wobei der Schwerpunkt Recht und die Dop Igt unseres Landes. Der Pavillon ist ein Ort mit Induktions-Platten, um den Koch die Arbeit an den Augen. Es wird auch als Aussteller mit der Broschüre der das Rezept des Tages vom Chef, zum Nutzen der jeder, der will sie zurück zu Hause oder mit Freunden. Jeden Tag auf dem Brett mit dem Rezept zu einem bestimmten Zeitpunkt auf dem Display auch Erzeugnisse für die richtige Kombination von PDO der Chef. Die Suppe des Tages serviert wird auf drei Seiten des Pavillon, zwei uniformierte Hostessen "Qualität" IN GIRO "mit Einweg-Geschirr und Besteck. In der Nähe, zwei Tabellen Pilze, viele Punkte der Unterstützung für die déguster piatto.La RAI, im Dorf für die Dreharbeiten zu der Veranstaltung, wird weiter Sicht auf das Projekt, was in der Wohnung der Italiener Lage Postkarte Schritt, reichen in vielen Bereichen: Landschaft, Kunst, Kunsthandwerk, Brauchtum und Trachten, sowie gastronomischen Besonderheiten der Gegend, die sie so unverwechselbar und verschiedenen jeder Ecke des Landes. Ist als die Reise, aber der Giro d'Italia Aromen, klug von den Küchenchef für seine Rezepte, mit glücklichen Kombinationen von Produkten, die in das Gebiet, durch das Rennen. Erste Phase. Samstag, 9. Mai 2009 - Lido di Venezia Focaccia al Taleggio Dop, Rosmarin und Radicchio Rosso di Treviso IGP zweiten Stufe. Sonntag 10 Mai 2009 - Jesolo Montasio Dop-Salat mit Radicchio Rosso di Treviso IGP, Nüsse und hart gekochten Eiern dritten Stufe. Montag 11 Mai 2009 - Note Tortellini al Prosciutto di S. Daniele DOP und Zitrone Vierte Stufe. Dienstag 12 Mai 2009 - Padova Orzotto al Grana Padano DOP und Wurst zerbröckelte fünfte Etappe. Mittwoch, 13. Mai 2009 - S. Martino di Castrozza laufende Polenta mit Asiago Dop, Olivenöl Extra Vergine Garda Dop sechste Etappe. Donnerstag 14 Mai 2009 - Brixen Rührei mit Speck in Oberösterreich Adige IGP und Apfelgrün Siebte Etappe. Freitag 15. Mai 2009 - Innsbruck Hälfte Ärmel mit Samt von Grana Padano gU und Prosciutto di S. Daniele DOP knusprig achte Etappe. Samstag 16. Mai 2009 - Morbegno Pilaf Reis mit Gorgonzola Dop Neunte Etappe. Sonntag 17 Mai 2009 - Mailand Hälfte Ärmel mit Quartirolo Fondue und Trüffel Lombardo Dop Zehnte Etappe. Dienstag 19 Mai 2009 - Cuneo Purea von roten Rüben und Kartoffeln mit Cervere Kombination Raschera Dop, Dop Robiola Roccaverano Elfte Etappe. Mittwoch, 20. Mai 2009 - Torino Focaccia mit Rosmarin Sahne und Champignons Bra Dop zwölften Etappe. Donnerstag 21 Mai 2009 - Sestri Levante Trofiette Sauce mit Basilikum und Ricotta backen mit Olivenöl extra Virgin Olivenöl Riviera Ligure Dop Thirteenth Step. Freitag 22. Mai 2009 - Lido di Camaiore Bocconcino Türkei mit Zitrus-Öl-und extra Olivenöl Riviera Ligure Dop Vierzehnte Bühne. Samstag 23. Mai 2009 - Campi Bisenzio Schwein Salat mit Honig und Pecorino Toscano Dop Endivie Fünfzehnte Bühne. Sonntag 24 Mai 2009 - Forlì Mortadella Bologna IGP mit gerösteten Kartoffeln, rote Zwiebeln und Balsamico-Essig Sechzehnten Bühne. Montag 25 Mai 2009 - Pergola Torta rustica mit Salamini Italiani Cacciatora der Dop Siebzehnten Bühne. Mittwoch 27 Mai 2009 - Chieti sformato von Tagliolini mit Samt der Endivie und Salamini Italiani Cacciatora die Dop Achtzehnter Bühne. Donnerstag 28 Mai 2009 - Sulmona Frittata mit Spargel und Mozzarella di bufala Campana DOP Neunzehnte Bühne. Freitag 29. Mai 2009 - Avellino Razor-Sauce mit Rucola und Limone di Sorrento IGP Twentieth Bühne. Samstag 30. Mai 2009 - Neapel sformato Kartoffel mit Mozzarella di bufala Campana DOP Schinken und zwanzig Bühne. Sonntag, 31. Mai 2009 - Rom Hälfte aller Ärmel "amatriciana mit San Marzano Tomaten dell'Agro Sarnese-Nocerino DOP DOP und Pecorino Romano


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